学歴

2009年3月 仙台大学体育学部運動栄養学科　卒業
2020年3月 青森県立保健大学大学院健康科学研究科博士前期課程　修了

略歴

2015年4月 仙台青葉学院短期大学　栄養学科　助手
2017年9月 仙台青葉学院短期大学　栄養学科　助教
2022年4月 仙台青葉学院短期大学　栄養学科　講師
2023年10月 盛岡大学　栄養科学部栄養科学科　講師

学位

修士（健康科学）

専⾨分野

栄養教育
ヘルスプロモーション
健康教育

研究テーマ

食品マーケティングと子どもの健康

担当科目

栄養教育概論
栄養教育実践論Ⅰ（栄養評価と栄養教育）
栄養教育実践論Ⅱ（ライフステージ・ライフスタイルと栄養教育）
栄養教育論実習
管理栄養士基礎演習
栄養学特論Ⅱ
総合演習Ⅱ
卒業研究基礎
卒業研究

主な研究業績

著書

• 2021年11月「小児内科」東京医学社53（11）1813-1817（共著）子どものヘルスリテラシーと食育－未来を見据えた視点から
• 2019年9月 「小児内科」東京医学社51（9）1233-1237（共著）子どもの食と安全を守るためのヘルスリテラシーと小児科医の役割

論文

• 2017年9月「短期大学生の小中学校で受けた食に関する指導の記憶－食育基本法施行前後10年間の変化－」研究紀要青葉9（1）79-87（共著）

学会発表

• 2020年12月「非健康的な食品の宣伝から子ども達を守るためのヘルスリテラシーに関する調査」2020年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第13回学術集会合同集会（青森）
• 2020年10月「中学生の食品マーケティングへの曝露状況とその影響に関する横断調査」第79回日本公衆衛生学会総会（Webによるオンライン開催）

受賞

• 2020年12月　2020年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第13回学術集会合同集会　優秀ポスター賞

所属学会・社会活動

日本栄養士会
日本栄養改善学会
日本健康教育学会
日本公衆衛生学会
ヘルスコミュニケーション学関連学会機構

2020年3月 第29回日本健康教育学会学術大会実行委員
2021年4月 仙台市若林区六郷地区健康づくり支援推進活動
2023年10月 岩手県食の安全安心委員会委員