資格・進路
取得可能な免許・資格
- 管理栄養士（国家試験受験資格）
- 栄養士免許 ※
- 食品衛生監視員（任用資格）※
- 食品衛生管理者（任用資格）※
※印の資格は、所定の単位を修得することで、卒業時に取得できます。
管理栄養士国家試験受験サポート
栄養科学部では、管理栄養士国家試験受験資格の取得と国家試験の合格を目指す学生のために学年ごとに様々なサポートを実施しています。特に1～3年次の学期末には、クラス担任による面談を通じた学修支援を行っています。
1年次
「学修技術・意欲向上」に重きを置きます。事前・事後学修に関して細かい指示を与えるほか、課題などを提出することで自宅学修に取り組みます。
学修サポート
- 特別研修
- プレイスメントテスト及び修熟度別授業
- 事前事後学修の具体的指示や課題提示による日常的な学修サポート
2・3年次
「基本的・専門的知識の定着」に重きを置きます。学びの力を高めるため、演習やアクティブラーニングを取り入れた教育を実施します。
学修サポート
- 事前事後学修の具体的指示や課題提示による日常的な学修サポート
3年次後期～4年次
管理栄養士養成課程の学びの整理として専任教員による講義を開講し、学びの復習を行うほか、外部講師による対策講座や模擬試験を複数回実施、国家試験の直前までサポートします。
学修サポート
- 特別講演会
- 栄養学持論Ⅰ・栄養学持論Ⅱ・栄養学持論Ⅲ
- 総合演習Ⅱ
- 国家試験受験サポート・模擬試験（5～8回）
- 個人面談及び特別対策講座
就職実績
- [ 2022年度 ]
- 92.5%
- [ 2021年度 ]
- 100%
- [ 2020年度 ]
- 100%
[ 地域別 ]
- 岩手県
- 47.5%
- 青森県
- 5.1%
- 秋田県
- 10.2%
- 宮城県
- 13.6%
- 山形県
- 3.4%
- 関東・その他
- 20.3%
主な進路
-
地方自治体
県や市町村職員として地域の栄養・健康づくりを担います。
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病院・クリニック
患者さんの栄養・食事管理を行います。
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福祉施設
高齢者や障がい者の栄養ケア・マネジメントを行います。
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児童福祉施設・学校給食センター
子どもたちの給食管理や食育を行います。
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コントラクトフードサービス（委託給食会社）
病院や施設、事業所などで提供される食事の運営や管理を行います。
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食品関連企業・製薬関連企業
健康・栄養・食に関する知識を生かして多岐に活躍します。
卒業生の声
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01
管理栄養士は
ずっと続けていきたいと
思える職業です。
岩手県立中央病院勤務
栄養科学部栄養科学科卒 2019年卒
木村 圭汰さん
せっかく大学を卒業するので、学んだこと、資格を活かした仕事に就きたいと考えました。それらの仕事の中でも、病院という場所はより身近に地域の人々の健康に携わっていくことが出来る、魅力のある職場でした。また、病院の管理栄養士の仕事は自分の行ったことが結果として分かりやすいので、やりがいのある、長く続けることのできる職業だと思い、この仕事を選びました。大学では、今の仕事をするために必要な知識や技術などについて学び、実習では、実際に計画を立てて大量調理をして、その大変さや、どのように計画を立てて動けばいいのかなどを体験し、学ぶことができました。